农报眼
□四川农村日报全媒体记者 阚莹莹
　　今年是四川小麦的丰收年，各地频传面积、单产齐增捷报。在中央多次强调保障粮食安全的背景下，四川作为全国小麦重要产区之一，发挥了重要作用。
　　面积、产量、质量，是确保粮食安全的三大关键因素。如何稳面积、提单产、增品质？在全省900多万亩小麦丰收归仓之际，记者带着这三个问题，走访了种植大户、农业专家和相关部门。
问题一：面积如何稳住？
　　撂荒地整治是良方
　　近年来，四川多次强调稳定粮油作物面积，在这其中，小麦种植面积能不能稳住？能否稳中有增？这是政府部门和农业专家共同思考的问题。
　　撂荒地整治，是各级政府部门为稳定粮食面积找到的好方法之一。
　　今年，西充县小麦种植大户赵来国种了 400 多亩小麦。5月底，他的小麦在霜冻和干旱双胁迫，赤霉病流行等诸多不利条件之下，仍然实现了亩产421.2公斤的高产。
　　对这样的结果，赵来国感到非常满意。他告诉记者，丰产的小麦田，在此之前是一片荒草丛生的撂荒地。去年，他整治了230亩用于种小麦。
　　整治撂荒地用于种植粮油作物，被四川多个农业大县作为重点工作之一。“中江划拨了 150 万元，专门用于开垦撂荒地种植粮油作物。承包30亩以上每亩补贴150元，15-30 亩每亩补贴 120元，15 亩以下每亩补贴 100元。”中江县农业农村局农技站站长兰汉军告诉记者，去年全县规模小麦种植大户达到71户，对于这样的鼓励政策，大户的积极性很高。
　　省农业科学院的专家汤永禄常年和大户打交道，对于如何稳定小麦面积，他有自己的思考：“一是希望各级政府部门重视粮食安全，重视小麦生产，也像支持油菜那样拿出一些资金加以推动；二是继续推进规模化经营稳定发展，规模化条件下种植小麦的优势突出，农户自然会扩大小麦种植面积；三是从政策层面加大节本高产技术的推广力度，增加效益，有了效益自然会有种麦的动力。比如，免耕带旋播种技术已被列为全国主推技术，应大力推广。”汤永禄说。
问题二：单产如何提升？
推广绿色高产栽培技术
　　“今年总体来说，全省小麦单产相比去年有了提升。”省农业农村厅种植业与农药肥料处相关负责人表示。
　　近年来，随着品种更新和栽培技术的推广，我省小麦单产逐年提升。今年在德阳广汉市国家级粮食种植基地的千 亩 测 产 会 上 ，平 均 亩 产511.2公斤，在西南地区1000亩以上平均亩产首次超过500公斤。此前，四川省已在绵阳江油创下了729.8公斤/亩的小麦单产纪录。
　　提高单产的担子，重点放在了农业科技工作者的肩上。 “选育出高产的品种，是提高单产的重要方式。但是要依靠育种短时间实现产量快速提高，相对较难。如果能解决例如湿害、病虫害等生产上的难题，对于提高产量有很重大的意义。”四川农业大学副校长刘登才认为，除了突破育种瓶颈，四川小麦要提高产量，未来还需要在生产上进行改良，“生产上做得好的麦田，亩产能达到1000斤以上，做得不好，亩产只有三四百斤，差距很大。”
　　“栽得好与不好，单产可能就相差 50 公斤到 100 公斤，这对于动则上千亩的种植大户来说，单产对效益的影响非常大。”四川农业大学小麦栽培专家樊高琼告诉记者。
　　今年我省小麦取得丰产业绩，专家们一致表示：一系列栽培技术功不可没。例如稻茬小麦绿色高产栽培，据了解，该技术已入选我国四大粮食作物绿色增产技术报告，在我省20多个县（市、区）得到推广应用，并在贵州、湖北、安徽、江苏、河南等地有一定的影响力，近三年累计推广面积达1000万亩以上。
问题三：质量如何增进？
　　重点聚焦专用小麦
谈到小麦质量，不少人认为四川比不上河南等主产区。在汤永禄看来，要从两个方面来认识。
　　“质量分为两个方面：共性品质和专化品质。所谓共性品质，就是不管拿去做什么，都需要较高的质量，比如高容重、低穗发芽 、低 不 完 善 粒 比 例 ，等等。而专化品质，指加工特定产品所必须具备的质量要求。”汤永禄告诉记者，四川具有生产优质弱筋小麦、软质小麦的生态优势，而四川白酒产业正是需要大量的软质弱筋麦，应在这方面加大力度。
　　同时，汤永禄认为，要想生产出高质量的优质软质小麦，目前品种已经具备，除了继续选育改良之外，更重要的是关键栽培技术的配套问题，即解决优质与高产的矛盾问题，减氮高效技术、节本高产播种技术等。
　　不论是面积、单产、还是质量，三方面的提升都离 不 开 种 植 户 的 积 极 参与。因此，提高种麦积极性，也是包括政府部门和专家都在思考的问题。“站在农户的角度，尤其是大户，首要的目标是增收，有效益自然就有动力。”汤永禄表示。